Kun lomaelo vaihtuu arjen menoon, tarvitaan iso kuppi teetä, viltti, villasukat ja sitä sympatiaa. Uh. Myös mehevät ja nopeat teeleivät auttavat kummasti. Kyllä tämä tästä.
****
Rahkateeleivät
4 kpl
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl Valio pizzajuustoraastetta (tai muuta juustoraastetta)
1 prk Valio maustettua rahkaa makea&tulinen TAI yrtit (tai purkki tavallista rahkaa ja noin 1/2 tl suolaa)
1 dl maitoa
1/2 dl Valio Oivariini juoksevaa (tai öljyä)
Sekoita ensin vehnäjauhot, leivinjauhe ja juustoraaste. Lisää sitten muut aineet ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Taputtele taikinasta jauhotetuin/öljytyin/vedessä kastelluin käsin leivinpaperille neljä teeleipää. Sopiva paksuus on noin sentti. Paista 220-225 asteisessa uunissa 12-15 minuuttia. Tarkkaile tilannetta, etteivät leivät pääse kuivumaan.
HUOM! Voit sekoittaa taikinaan yhden raastetun omenan tai yhden raastetun porkkanan. Tuoreraaste mehevöittää leipiä entisestään.
****
Resepti on Valion (vaihtoehdot suluissa omia, näin jälkikäteen lisättäköön). Leipiä tarjoiltiin Valiolla herkullisen sienikeiton kanssa.
Ei kai kukaan huomannut, että tein takana olevaan leipään siivutetusta chorizosta epäilyttävästi joulukuusta muistuttavan makuraidoituksen.
4 kommenttia
Tuo loman, etenkin lomamatkan jälkeinen alakulo, niin tuttu tunne! Mutta kuten sanoit, kyllä se siitä:)
Hiljalleen. Työt onnistuu tekemällä, mutta pimeyden kanssa pitää tehdä vielä vähän asenneharjoituksia :D
Mainio ruokahaasteen aihe sopii kuin nenä päähän marraskuuhun.
Vaikka täällä ei tänään lohtua tarvittukaan, niin tein silti näitä teeleipiä. Tuli hillitön naposteluhimo kun nämä tuoksuivat uunissa, iltapalaa odotellessa siis... ;)
Oi, teeleivät ja syksy kuuluvat ehdottomasdti yhteen!
Lähetä kommentti