Suklaiset pallot
Ei mitään makeaa huomisaamuksi juhlakahvin kanssa? Vielä ehdit vallan mainiosti tehdä suklaisia ja ah, niin nostalgisia palloja. Herkkujen kostukkeeksi voi laittaa vettä, kahvia, konjakkia, likööriä tai vaikka appelsiinimehua. Pallot voi pyöritellä klassisesti kookoshiutaleissa tai sitten suklaa- tai pähkinärouheessa. Eikä ole pöllömpi ajatus dipata pallot sulaan suklaaseenkaan.
****
Suklaapallot
100g voita
1½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
5 dl kaurahiutaleita
2 rkl vettä, kahvia, likööriä, konjakkia tai mehua
Sekoita huolellisesti pehmeä voi ja sokeri. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Ennen kostukkeen lisäämistä voit myös jakaa taikinan kahteen osaan ja kostuttaa taikinat esimerkiksi lapsille ja aikuisille sopiviksi eri.
Pyörittele palloista käsissäsi palloja ja kieritä esimerkiksi kookoshiutaleissa. Laita pallot jääkaappiin vetäytymään ja kovettumaan.
****
Reseptin otin täältä.
