40+ loistavaa grillireseptiä

Kuva: Ku ite tekee

Vapun tietämissä se viimeistään alkaa. Pihdit ja kyynärpäitä hipovat hanskat, kaasupullot tai briketit kaivetaan esiin, kulmakarvat ovat vaarassa kärähtää. Pohjoisessa ehkä tallotaan vielä lumessa kohti varmaa kevään merkkiä, etelässä alustana voi olla jo vihreä nurmi. Varmaa on vain, että naapurit ja ohikulkijat tulevat tuoksusta kateellisiksi.

Grillikausi alkaa nyt! 

Kysyin ruokabloggaajakollegoilta heidän parhaat grilliruokareseptit ja sain kasaan yli 40 grillissä valmistuvaa ruokaa. Mukana on grilliklassikoita kuten ribsejä, pihvejä tai burgerit. On kanaa, kalaa ja kasviksia, kaikkea mitä toivoa saattaa. Jaottelin reseptejä hieman, jotta valtavaa ideavirtaa on helpompi lukea. Tässä ne tulevat – kesän parhaat grillireseptit!

Ja hei, jos kaapissa on parsaa, kurkkaapa Hannan sopan upea, viidenkymmenen reseptin koonti parsaresepteistä.

LIHAA

Kolaribsit (Ku ite tekee)
Korealaiset ribsit (Kokit ja Potit)
Hunajaglaseeratut ribsit & kasviksia (Kulinaari)
Flank steak (Tiskivuoren emäntä)
Flank steak & kirsikkasalsa (Hannan soppa)
Rommi-ananas glaseerattu possu (Sillä sipuli)
Entrecote & marjaisa mustapippuri-cheddarsalaatti
Grillivartaat & chimichurri (52 weeks of deliciouness)
Paistivartaat (Kulinaari)
Grillattu ankanrinta & balsamico-inkiväärikastiketta (Kulinaari)
Grillipihvit ja kilpiperunat (Ranteita myöjen taikinasa)

Kuva: 52 weeks of deliciouness

KANAA

Grillattua broilerin filettä (Saaran lautasella)
Aprikoosi-broilerivartaat (Saaran lautasella)
Grillattua broileria ja cheddar-mansikkasalaattia (Cebikin keittiö)
Thai-maustetut wingsit grillissä (Kokit ja potit)

KALAA & MERENELÄVIÄ

Grillatut lohitortillat (Kananpoikien bistro)
Inkivääri-limelohivartaat (Kananpoikien bistro)
Grillattua nieriää & artisokkaa (Kulinaari)
Grillatut sinisimpukat (Lyhyenä hetkenä)

Kuva: Hannan soppa

Kuva: Liemessä

BURGERIT 

Portobelloburgerit (Hannan soppa)
Bataattiburgerit flank steakista (Beach house kitchen)
Lohihampurilainen aasialaisittain (Liemessä)

Kuva: Hella ja houkutus

STREET FOODIA

Kebakot grillissä (Siskot kokkaa)
Grillattu flatbread & broilerinakit (Hella ja houkutus)
Aasialaiset tortillat mangosalsalla (Ku ite tekee)
Mehevät pihvitacot (Kokit ja potit)
Pizzaa grillissä (Kulinaari)
Salsapizza (Annin uunissa)
Rieskapizzat grillissä (Savusuolaa)
Nakkipannu (52 weeks of deliciouness)
Machomo-tortillat (Hannan soppa)

Kuva: Hannan soppa

LISÄKKEET & SALAATIT 

Grillattu purjo (Sillä sipuli)
Grillattu vesimeloni (Liemessä)
Tulinen coleslaw & inkiväärimaissit (Liemessä)
Maissintähkät ja pikantti voisula (Hannan soppa)
Marinoidut grilikasvikset ja täytetyt herkkusienet (Kulinaari
Grillatut varhaiskaalikiekot (Kokit ja Potit)
Grillattu chorizo-perunasalaatti (Kananpoikien bistro)
Grillattu fetasalaatti (52 weeks of deliciouness)
Oluttölkkikaali (Vaimomatskuu)

Kuva: Queen of delicious

JÄLKIRUOAT

Grillatut persikat (Queen of delicious)
Pannukakku grillissä (Campasimpukka)